Wina różowe wytrawne Włochy, wraz z Francją, USA oraz Hiszpanią, produkują w ilości, która zajmuje aż 75% ogółu produkowanej różowej odmiany na świecie. Klimat, który panuje w tym kraju jest bardzo zróżnicowany, dając dzięki temu różne odmiany win, a co za tym idzie różne smaki i aromaty.

Wina różowe wytrawne Włochy - klimat:

Południe Włoch – ciepły region, gdzie powstają wina praktycznie każdego rodzaju. Centrum Włoch, ze znaną Toskanią i bogatymi w aromaty dojrzałych owoców winami, z wysoką kwasowością. I północ, gdzie chłód wpływa na wina obdarzając je aromatami zielonych owoców oraz przypraw. Szczepy, z których wytwarza się tutaj wina różowe to:

• Sangiovese – szczep ten zajmuje aż 10% upraw winorośli we Włoszech, daje wina miękkie i owocowe o delikatnej kwasowości i wyraźnymi aromatami owoców.
• Merlot – to szczep, który wywodzi się z Francji, spotykany w praktycznie każdym państwie, które produkuje wina. Wina pochodzące z tej odmiany charakteryzują się średnim poziomem alkoholu, wyraźną owocowością oraz głębokim eleganckim kolorem napoju.