Szczepy, z których w Południowej Afryce wytwarza się różowe słodkie wina to:

• Pinotage – to emblemat winiarstwa Południowej Afryki, stanowi aż 6% produkowanych odmian winorośli. Wina, które pochodzą z tego szczepu charakteryzują się pełnymi i bogatymi aromatami owoców takie jak: banan, wiśnie, jagody. Dodatkowo wyczuć można lekką nutę ziół.
• Shiraz – szczep, który uznaje się za jedną z „odmian szlachetnych”. Wina powstające są bardzo owocowe (porzeczki, wiśnie).
• Merlot – znany w świecie winiarskim szczep pochodzący z Francji. Wina, które się z niego wytwarza są miękkie, aromatyczne i owocowe, cechują się również średnim poziomem alkoholu.

Wina różowe słodkie Południowa Afryka - cechy: 

Delikatnie przypominające francuskie, lecz jednak różniące się znacznie przez większą słodycz. Sadzonki winorośli na te tereny sprowadzili Francuzi, a wraz z nimi technologię upraw oraz wytwarzania win. Wina różowe z Południowej Afryki są znacznie bardziej owocowe i słodsze od europejskich. Zarówno klimat jak i uwarunkowanie geograficzne sprawia, że wina te są pełne i bogate w aromaty.