Różowe wina półsłodkie mieszczą w sobie od ponad 30 do 60 gram cukru na litr. Różowe wino ma różne odcienie – począwszy od koloru herbacianej róży, przez łososia i arbuza, aż po fuksję i karmazyn. Dzięki swojej uniwersalności nadają się one praktycznie do każdego rodzaju potraw. I tak różowe wino świetnie komponuje się zarówno z sałatkami, pizzami, makaronami, jak i z rybami, owocami morza, grzybami oraz niektórymi mięsami.

Przeznaczone są do szybkiego spożycia. W związku z tym ich data przydatności nie powinna przekraczać dwóch lat. Temperatura podawania różowego wina powinna mieścić się w granicy 11 a 13 stopni Celsjusza.