Wino białe o czym nie każdy wie może być wytwarzane zarówno z winogron białych jak i czerwonych. Jego barwa mieści się w zakresie od srebrzysto-zielonkawej poprzez żółto-złotawą do ciemno bursztynowej. Powstaje pod wpływem fermentacji soku z winogron. Białe wino ma zazwyczaj aromat jabłek, cytrusów, owoców tropikalnych, a także kwiatów. Trudno wyobrazić sobie elegancki posiłek bez obecności białego wina. W czasie letnich upałów schłodzone białe wino pasuje do każdej potrawy. Wytrawne białe wino najbardziej pasuje do owoców morza, lekkich sałatek, ryb, drobiu, cielęciny, wędlin, pasztetów na zimno i makaronów. Bardziej słodkie najlepiej sprawdzi się jako aperitif, lub w połączeniu z deserami serowymi, śmietankowymi i owocowymi.
Wszystko to zależy od gatunku białego wina. Wina likierowe podajemy w niskiej temperaturze 4°C. Białe wina musujące: prosecco, cava, cremanta, podajemy w przedziale od 8°C do 10°C. Francuskie szampany podajemy w nieco wyższej temperaturze od 10°C do 12°C. Wina z nutami tropikalnymi, owocowymi z szczepów takich jak: Sauvignon Blanc czy Muscadet powinniśmy podać w temperaturze od 8°C do 10°C. Złożone białe wina podajemy w temperaturze 12°C
Wina białe należą do jednych z najlżejszych i najmniej kalorycznych alkoholi na świecie. Ponieważ w kieliszku białego wytrawnego wina znajdziemy zaledwie 78 kcal (około 100ml). Najbardziej kaloryczne są wina białe słodkie ponieważ w jednym kieliszku znajdziemy nawet 110 kcal (około 100ml).
Wino białe wytrawne świetnie się sprawdzi podane z owocami morza, krewetkami sushi, rybami takimi jak dorsz. W włoskim wydaniu z makaronami w sosie śmietanowym lub serowym, carbonarą. Wina białe półwytrawne, świetnie sprawdzą się podane z drobiem i sałatkami. Wina półsłodkie oraz słodkie są znakomitym dodatkiem do pucharku lodów, ciast czekoladowych i owoców.
Lekko wytrawne białe wino o głębokiej złocistej barwie z zielonymi refleksami. W zapachu intensywność kwiatów oraz świeżych cytrusów. Na podniebieniu wyczuwamy owoce tropikalne, markuję, melona, oraz ananasa. Zakończenie jest wyraziste z akcentami cytrusowymi.
Jasnożółty, słomkowy kolor. Bardzo delikatny bukiet delikatnych drożdży, białych kwiatów i grejpfruta. Na podniebieniu jest świeże, aksamitne i kremowe. Idealnie zrównoważone przyjemną kwasowością.
Słomkowy kolor z żółtymi refleksami. Intensywny zapach z delikatnymi nutami brzoskwini i moreli. W smaku miękkie, harmoniczne, owocowe i świeże. Długie i trwałe na finiszu.
Lekko wytrawne, musujące wino o lekkich bąbelkach i przejrzystym zielonkawym kolorze. W zapachu aromaty słodkich kwiatów, dojrzała soczysta gruszka. W smaku okrywamy biały bez i akacje, a także delikatne przyprawy egzotyczne oraz brzoskwinię. Zakończenie jest lekkie i zrównoważone.
Dla niektórych szampan, natomiast jest to białe wino musujące Sauvignon Blanc o nieskazitelnym, złocistożółtym kolorze, jasny i czysty. W nosie wyczuwalne są mocne niuanse o wielkiej tropikalnej intensywności, przywodzące na myśl aromaty mango i ananasa.
Hiszpania, Alicante. Szczep Moscatel. Wino o barwie żółto-zielonej. W smaku czujemy świeżość i kwasowość, w szczególności cytrusy i białe kwiaty.
Wytrawne białe wino o pięknej złoto żółtej barwie. W zapachu aromatyczne o nutach akacjowych i zielonych owoców. W smaku wyczuwamy dojrzałą gruszkę, białe kwiaty i nutki bananowe. Zakończenie jest łagodne z lekką kwasowością nutkami przypraw.
Te wino chardonnay pochodzące z Polski wywodzi się z serii black label. Jej barwa jest bardzo delikatna i jasna, w nosie można wyczuć nutki mango, pomarańczy i wanilii. Smakiem natomiast dominują w nim cytrusy z dotknięciem ananasa.
Prosecco o intensywnym zapachu gruszki w smaku czuć kwiaty akacji oraz delikatną kwasowość.
W kolorze lekko słomkowe o delikatnym i świeżym smaku z eleganckimi nutami kwiatów jabłka, brzoskwini i akacji.
Lekko wytrawne białe wino o jasno słomkowym kolorze. W zapachu jest delikatnie owocowe, z nutą cytrusową. W smaku jest rześkie, dojrzała mandarynka i grejpfrut. Wykończenie jest lekkie i przyjemne z wyczuwalną skórką z cytryny
Białe wytrawne wino o klarownej jasno słomkowej barwie. W zapachu delikatne nuty kwiatowe oraz soczystego jabłka. Na podniebieniu aromaty gruszki i lawendy, a także z odrobiną mineralności. Świeże zakończenie z dobrze zbalansowaną kwasowością.
Wino organiczne, białe wytrawne. Świeże, idealne na każdą okazję. Czysty, przejrzysty, jasnożółty kolor z aromatem delikatnych nut owocowych i limonki, grejpfruta, ananasa oraz brzoskwini. Na podniebieniu zrównoważona kwasowość i świeże, soczyste wykończenie.
Białe wytrawne, o przejrzystym lekko zielonkawym kolorze. W zapachu jest średnio intensywne, o aromatach kwiatowych i cytrusowych. W smaku wyczuwamy owoce tropikalne, białe kwiaty oraz cytrusy. Zakończenie jest rześkie i lekko mineralne.
Wytrawne białe wino o stonowanej złocistej barwie. Nos jest elegancki z aromatami kwaśnego jabłka i lekkimi nutami dębowymi. W smaku nuty runa leśnego, gruszki, mirabelek oraz ziół. Zakończenie jest pełne ale lekkie z odrobiną mineralności.
Wino ekologiczne z Sycylii. Jasna słomkowa barwa. Charakterystyczne i owocowe, z nutami świeżo zebranych jabłek i dojrzałego melona. Intensywny, harmoniczny, dobrze zbudowany i lekko gorzki posmak.
Wino białe koloru jasno cytrynowego, prawie prześwitującego. W nosie wyczuwalne cytrusy, biała brzoskwinia, kwiat pomarańczy, mineralność. W smaku podobnie wyczuwalna cytryna, biała brzoskwinia a następnie kwiat pomarańczy i skórka limonki z finiszem soli i minerałów lawy.
Wino białe ,musujące, wytrawne o słomkowym kolorze, przejrzyste. W zapachu wyczuwalne aromaty fiołków, jabłka oraz gruszki. W smaku nuty owoców tropikalnych takich jak nektarynka, dalej suszona morela i rodzynki . Na zakończeniu jest wytrawne ale lekkie i świeże oraz eleganckie.
Białe wino musujące, wytrawne o barwie lekko słomkowej oraz przejrzystej. W zapachu wyczuwalne aromaty białych kwiatów oraz soczystego jabłka. Na podniebieniu wyczuwamy lekko dojrzałą gruszkę i tropikalne owoce jak melon. Na zakończeniu jest wytrawne ale lekkie i świeże oraz eleganckie.
Wino białe ,musujące, wytrawne o ładnym słomkowym kolorze, przejrzyste. W zapachu wyczuwalne aromaty zielonego jabłka, brzoskwini oraz cytrusów W smaku jest smaczne, owocowe, i mineralne. Na zakończeniu jest wytrawne, lekkie z wyczuwalną nutką skórki z chleba.
Zapisz się do newslettera, by otrzymywać informacje o nowościach i promocjach
Copyright © 2020 Zielone Butelki. Wszystkie Prawa zastrzeżone. Webdesign - Heron Art Network