Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Wina Białe Wytrawne

Białe wina wytrawne mają w swoim składzie maksymalnie 10 gram cukru na litr. To jeden z najpopularniejszych rodzajów win na świecie. Z racji małej ilości cukru, wina wytrawne to najzdrowszy alkohol. Aby powstało wino wytrawne, wystarczy stworzyć odpowiednie warunki fermentacji winogron, a następnie cierpliwie czekać, aż drożdże zrobią swoje. Wbrew pozorom wina te nie zawsze są cierpkie. Nazwa wytrawne reguluje tylko zawartość cukru w trunku – reszta zależy od słodkości owoców wykorzystanych do produkcji.

Białe wino wytrawne a serwowane danie

Białe wina podaje się jako aperitif. Można stosować je również do ryb, sardynek, owoców morza, sałatek, białych mięs, wędlin i serów. Warto pamiętać o tym, że białe wina zawsze należy podawać delikatnie schłodzone. Poziom temperatury zależy w dużej mierze od gatunku serwowanego wina – jest to najczęściej przedział od 8°C do 12°C. Doskonale sprawdzi się również w towarzystwie deseru lub jako forma orzeźwienia w upalny dzień.

Warto znać podstawowe zasady dotyczące łączenia potrawy z określonym rodzajem alkoholu. Wiąże się to nie tylko z brakiem popełnienia gafy podczas przyjęcia bądź towarzyskiego spotkania, ale odpowiednio dobrane wino znacznie podkręci smak serwowanego dania.

Charakterystyka wina białego wytrawnego

Wino białe wytrawne wbrew pozorom nie powstaje wyłącznie z białych owoców winogron, bowiem do produkcji trunku tego typu wykorzystuje się również owoce czerwone. Wino białe powstaje wyłącznie z miąższu, który oddzielony jest od szypułki, skórki oraz pestek.

Z uwagi na fakt, iż białe winogrona, aby dojrzeć potrzebują znacznie mniej ciepła oraz słońca niż szczepy ciemne, z powodzeniem mogą być uprawiane w winnicach w wielu strefach klimatycznych. Owoce wykorzystywane do produkcji gatunku wytrawnego zrywane są z winorośli tuż przed momentem ich dojrzenia, dzięki czemu winnice ulokowane mogą być w miejscach górzystych oraz północnych.

Barwa białego wina wytrawnego może być zróżnicowana – zielonkawa, żółta, złota lub ciemno-bursztynowa. Poszczególne gatunki różnią się między sobą również aromatem, bowiem w zależności od rodzaju wyczuć możemy nutę jabłka, cytrusów, owoców tropikalnych lub kwiatów. W odróżnieniu od win czerwonych, białe charakteryzują się większą kwasowością oraz brakiem garbników, które odpowiedzialne są za cierpkość.

Wino białe wytrawne zawiera znacznie mniej kalorii niż pozostałe gatunki – zwłaszcza czerwone. Bez problemu zatem zdecydować się możemy na okazjonalny kieliszek schłodzonego trunku.

Szczepy winogron

W zależności od rodzaju wina białego wytrawnego do jego produkcji wykorzystuje się zróżnicowane szczepy winogron. Są to m.in.: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, müller-thurgau, muszkat, airén, catarratto bianco, chenin blanc, macabeo, sémillon, trebbiano bianco, viognier, grenache blanc, gewürztraminerpinot noir i pinot meunier, sauvignon gris oraz grenache gris.

Niektóre z wymienionych szczepów występują pojedynczo, inne natomiast w połączeniu z poszczególnymi gatunkami. Popularność wielu z nich wynika z faktu, iż uprawiane mogą być w wielu winnicach na całym świecie. Mniej znane szczepy występują zazwyczaj w określonym geograficznie miejscu, ich produkcja jest zatem ograniczona.

Serwowanie wina białego wytrawnego

Aby nie popełnić faux-pas podczas serwowania białego wina wytrawnego, należy dobrać do trunku odpowiedni kształt kieliszków. Kieliszek musi być wyższy i smuklejszy niż w przypadku wina czerwonego – wówczas jest on nieco większy oraz szerszy. Związane jest to m.in. z faktem, iż wino białe nie wymaga tak dużego kontaktu z powietrzem, aby w pełni wydobyć jego aromat. Wspomnieliśmy, że alkohol tego typu należy podawać lekko słodzony, długa nóżka kieliszka umożliwia zatem wygodne trzymanie szkła, bez konieczności ogrzewania wina dłonią.

W naszej ofercie posiadamy wina białe wytrawne pochodzące z różnych zakątków świata – zarówno z najpopularniejszych winnic, jak i również tych mniej znanych. Wybierając odpowiednią butelkę, wprowadzisz do swojej kuchni namiastkę innego kraju – Australii, Argentyny, Chile, Francji, Grecji, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, Portugalii, czy Włoch – bez wychodzenia z domu. Posiadamy również szeroką ofertę win pochodzących z polskich winnic, bowiem wbrew pozorom trunek tego typu powstaje również w naszych rodzimych winnicach.

Pokazuje 22 - 35 z 35 elementów
  • Smak
  • Kraj
  • Szczep
  • Rocznik
  • Kolor
  • Wyczyść filtry
  • Lekko wytrawne, musujące wino o lekkich bąbelkach i przejrzystym zielonkawym kolorze. W zapachu aromaty słodkich kwiatów, dojrzała soczysta gruszka. W smaku okrywamy biały bez i akacje, a także delikatne przyprawy egzotyczne oraz brzoskwinię. Zakończenie jest lekkie i zrównoważone.

    40,24 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Hiszpania, Alicante. Szczep Moscatel. Wino o barwie żółto-zielonej. W smaku czujemy świeżość i kwasowość, w szczególności cytrusy i białe kwiaty. 

    44,71 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Prosecco o intensywnym zapachu gruszki w smaku czuć kwiaty akacji oraz delikatną kwasowość.  

    45,53 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • W kolorze lekko słomkowe o delikatnym i świeżym smaku z eleganckimi nutami kwiatów jabłka, brzoskwini i akacji.

    40,65 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Lekko wytrawne białe wino o jasno słomkowym kolorze. W zapachu jest delikatnie owocowe, z nutą cytrusową. W smaku jest rześkie, dojrzała mandarynka i grejpfrut. Wykończenie jest lekkie i przyjemne z wyczuwalną skórką z cytryny

    29,27 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Białe wytrawne wino o klarownej jasno słomkowej barwie. W zapachu delikatne nuty kwiatowe oraz soczystego jabłka. Na podniebieniu aromaty gruszki i lawendy, a także z odrobiną mineralności. Świeże zakończenie z dobrze zbalansowaną kwasowością.

    44,72 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wino organiczne, białe wytrawne. Świeże, idealne na każdą okazję. Czysty, przejrzysty, jasnożółty kolor z aromatem delikatnych nut owocowych i limonki, grejpfruta, ananasa oraz brzoskwini. Na podniebieniu zrównoważona kwasowość i świeże, soczyste wykończenie.

    34,15 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Białe wytrawne, o przejrzystym lekko zielonkawym kolorze. W zapachu jest średnio intensywne, o aromatach kwiatowych i cytrusowych. W smaku wyczuwamy owoce tropikalne, białe kwiaty oraz cytrusy. Zakończenie jest rześkie i lekko mineralne.

    52,03 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wytrawne białe wino o stonowanej złocistej barwie. Nos jest elegancki z aromatami kwaśnego jabłka i lekkimi nutami dębowymi. W smaku nuty runa leśnego, gruszki, mirabelek oraz ziół. Zakończenie jest pełne ale lekkie z odrobiną mineralności.

    95,12 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wino ekologiczne z Sycylii. Jasna słomkowa barwa. Charakterystyczne i owocowe, z nutami świeżo zebranych jabłek i dojrzałego melona. Intensywny, harmoniczny, dobrze zbudowany i lekko gorzki posmak.

    34,96 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wino białe koloru jasno cytrynowego, prawie prześwitującego. W nosie wyczuwalne cytrusy, biała brzoskwinia, kwiat pomarańczy, mineralność. W smaku  podobnie wyczuwalna cytryna, biała brzoskwinia a następnie kwiat pomarańczy i skórka limonki z finiszem soli i minerałów lawy.

    37,40 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Białe wino musujące, wytrawne o  barwie lekko słomkowej oraz przejrzystej. W zapachu wyczuwalne aromaty białych kwiatów oraz soczystego jabłka. Na podniebieniu wyczuwamy lekko dojrzałą gruszkę i tropikalne owoce jak melon. Na zakończeniu jest wytrawne ale lekkie i świeże oraz eleganckie.

    47,15 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wino  białe ,musujące, wytrawne o ładnym słomkowym kolorze, przejrzyste. W zapachu wyczuwalne aromaty zielonego jabłka, brzoskwini oraz cytrusów W smaku jest smaczne, owocowe,  i mineralne. Na zakończeniu jest wytrawne, lekkie z wyczuwalną nutką skórki z chleba.

    42,28 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Białe i wytrawne wino o ładnym złocistym kolorze z bursztynowymi refleksami. Wino jest organiczne oraz  intensywne w zapachu  z aromatami owoców tropikalnych oraz gałki muszkatołowej. Dalej w smaku przyprawy oraz plaster miodu, ananas i dojrzałe liczi. Zakończenie jest wyraziste i pełne z dobrze zbalansowaną kwasowością.

    72,36 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
Pokazuje 22 - 35 z 35 elementów
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji