Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Wina Białe Wytrawne

Białe wina wytrawne mają w swoim składzie maksymalnie 10 gram cukru na litr. To jeden z najpopularniejszych rodzajów win na świecie. Z racji małej ilości cukru, wina wytrawne to najzdrowszy alkohol. Aby powstało wino wytrawne, wystarczy stworzyć odpowiednie warunki fermentacji winogron, a następnie cierpliwie czekać, aż drożdże zrobią swoje. Wbrew pozorom wina te nie zawsze są cierpkie. Nazwa wytrawne reguluje tylko zawartość cukru w trunku – reszta zależy od słodkości owoców wykorzystanych do produkcji.

Białe wino wytrawne a serwowane danie

Białe wina podaje się jako aperitif. Można stosować je również do ryb, sardynek, owoców morza, sałatek, białych mięs, wędlin i serów. Warto pamiętać o tym, że białe wina zawsze należy podawać delikatnie schłodzone. Poziom temperatury zależy w dużej mierze od gatunku serwowanego wina – jest to najczęściej przedział od 8°C do 12°C. Doskonale sprawdzi się również w towarzystwie deseru lub jako forma orzeźwienia w upalny dzień.

Warto znać podstawowe zasady dotyczące łączenia potrawy z określonym rodzajem alkoholu. Wiąże się to nie tylko z brakiem popełnienia gafy podczas przyjęcia bądź towarzyskiego spotkania, ale odpowiednio dobrane wino znacznie podkręci smak serwowanego dania.

Charakterystyka wina białego wytrawnego

Wino białe wytrawne wbrew pozorom nie powstaje wyłącznie z białych owoców winogron, bowiem do produkcji trunku tego typu wykorzystuje się również owoce czerwone. Wino białe powstaje wyłącznie z miąższu, który oddzielony jest od szypułki, skórki oraz pestek.

Z uwagi na fakt, iż białe winogrona, aby dojrzeć potrzebują znacznie mniej ciepła oraz słońca niż szczepy ciemne, z powodzeniem mogą być uprawiane w winnicach w wielu strefach klimatycznych. Owoce wykorzystywane do produkcji gatunku wytrawnego zrywane są z winorośli tuż przed momentem ich dojrzenia, dzięki czemu winnice ulokowane mogą być w miejscach górzystych oraz północnych.

Barwa białego wina wytrawnego może być zróżnicowana – zielonkawa, żółta, złota lub ciemno-bursztynowa. Poszczególne gatunki różnią się między sobą również aromatem, bowiem w zależności od rodzaju wyczuć możemy nutę jabłka, cytrusów, owoców tropikalnych lub kwiatów. W odróżnieniu od win czerwonych, białe charakteryzują się większą kwasowością oraz brakiem garbników, które odpowiedzialne są za cierpkość.

Wino białe wytrawne zawiera znacznie mniej kalorii niż pozostałe gatunki – zwłaszcza czerwone. Bez problemu zatem zdecydować się możemy na okazjonalny kieliszek schłodzonego trunku.

Szczepy winogron

W zależności od rodzaju wina białego wytrawnego do jego produkcji wykorzystuje się zróżnicowane szczepy winogron. Są to m.in.: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, müller-thurgau, muszkat, airén, catarratto bianco, chenin blanc, macabeo, sémillon, trebbiano bianco, viognier, grenache blanc, gewürztraminerpinot noir i pinot meunier, sauvignon gris oraz grenache gris.

Niektóre z wymienionych szczepów występują pojedynczo, inne natomiast w połączeniu z poszczególnymi gatunkami. Popularność wielu z nich wynika z faktu, iż uprawiane mogą być w wielu winnicach na całym świecie. Mniej znane szczepy występują zazwyczaj w określonym geograficznie miejscu, ich produkcja jest zatem ograniczona.

Serwowanie wina białego wytrawnego

Aby nie popełnić faux-pas podczas serwowania białego wina wytrawnego, należy dobrać do trunku odpowiedni kształt kieliszków. Kieliszek musi być wyższy i smuklejszy niż w przypadku wina czerwonego – wówczas jest on nieco większy oraz szerszy. Związane jest to m.in. z faktem, iż wino białe nie wymaga tak dużego kontaktu z powietrzem, aby w pełni wydobyć jego aromat. Wspomnieliśmy, że alkohol tego typu należy podawać lekko słodzony, długa nóżka kieliszka umożliwia zatem wygodne trzymanie szkła, bez konieczności ogrzewania wina dłonią.

W naszej ofercie posiadamy wina białe wytrawne pochodzące z różnych zakątków świata – zarówno z najpopularniejszych winnic, jak i również tych mniej znanych. Wybierając odpowiednią butelkę, wprowadzisz do swojej kuchni namiastkę innego kraju – Australii, Argentyny, Chile, Francji, Grecji, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, Portugalii, czy Włoch – bez wychodzenia z domu. Posiadamy również szeroką ofertę win pochodzących z polskich winnic, bowiem wbrew pozorom trunek tego typu powstaje również w naszych rodzimych winnicach.

Pokazuje 1 - 15 z 15 elementów
  • Smak
  • Kraj
  • Szczep
  • Rocznik
  • Kolor
  • Wyczyść filtry
  • Białe wytrawne wino o przejrzystym jasno złocistym kolorze. W zapachu wino jest subtelne i lekko aromatyczne z nutami kwiatowo-owocowymi. Na podniebieniu biała brzoskwinia i cytrusy oraz biały bez. Zakończenie jest zbalansowane z delikatnymi nutami dymnymi

    48,78 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wytrawne wino o lekko złocistej barwie. W zapachu kwiaty i delikatne kwaśne owoce. W smaku  Pełne owoców tropikalnych, ananasa i markuii, lekko perfumowane i intensywne w zapach. Zakończenie jest pełne i eleganckie z delikatnymi nutami ziołowymi , a zarazem  delikatne na wykończeniu.

    98,37 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wytrawne wino bez dodatku siarczynów o jasno żółtym kolorze. W zapachu jest aromatyczne i kwiatowe, jaśmin i lilie. W smaku lekka owocowość dojrzalej gruszki i soczystego jabłka, przeplata się z nutą migdałów. Zakończenie jest aromatyczne lekko kwasowe i świeże.

    47,15 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wytrawne wino o jasno zielonkawej barwie, z żółtymi przebłyskami. W zapachu aromatyczne kwiaty białego bzu i lilii, a także zielone owoce. W smaku agrest i soczyste winogrona oraz wysoka mineralność. Zakończenie jest świeże i wibrujące z lekko cytrusową nutą.

    32,44 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wytrawne wino o ładnym zielonkawo-słomkowym kolorze. W zapachu wyczujemy białe kwiaty oraz nuty miodowe. Na podniebieniu jest lekko ziołowe, cytrusowe, a dominuje gruszka. Wykończenie jest pikantne,  mineralne oraz lekko kremowe.

    41,46 zł W magazynie
    W magazynie
  • Hiszpania, Alicante. Szczep Moscatel. Wino o barwie żółto-zielonej. W smaku czujemy świeżość i kwasowość, w szczególności cytrusy i białe kwiaty. 

    44,71 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe mocno wytrawne wino o pięknym złotym kolorze. W zapachu wspaniałe nuty beczkowe, skórka z pomarańczy i dojrzałe żółte jabłko. W smaku cytrusy, kwiaty, egzotyczne przyprawy, dojrzała brzoskwinia i cynamon. Zakończenie jest długie i wyważone z orzeźwiającym soczystym smakiem kwasu jabłkowego.

    45,53 zł W magazynie
    W magazynie
  • Wytrawne białe wino o  jasno cytrynowej barwie. W nosie wyczuwamy białe kwiaty, bez oraz dojrzałe owoce tropikalne i brzoskwinie. W smaku jest soczyste z odrobiną ananasa i lawendy. Zakończenie jest lekkie, świeże oraz soczyste.

    55,28 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe, półwytrawne wino bez zawartości alkoholu o jasno-słomkowym kolorze. W zapachu zdecydowane nuty kwiatowe i białe owoce. Na podniebieniu gruszka, pieczone jabłko oraz nektarynka. Zakończenie jest rześkie z nutami cytrusowymi.

    34,96 zł W magazynie
    W magazynie
  • Lekko wytrawne wino o ładnej słomkowej, przejrzystej barwie. W nosie wyczuwalne owoce tropikalne, cytrusy oraz lekkie nuty roślinne. W smaku zdecydowany posmak białego grejpfruta, ananasa oraz delikatne nuty piżmowe i lekki ziołowy posmak. Zakończenie jest soczyste, cytrusowe i lekko mineralne z orzeźwiającą kwasowością.

    45,53 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wytrawne wino o ładnym jasno-żółtym kolorze, ze złotymi przebłyskami. W zapachu jest lekko aromatyczne, pachnące kwiatami akacji oraz owocami tropikalnymi. W smaku odkrywamy egzotyczne owoce, brzoskwinię i nektarynkę, dalej lekko ziołowy posmak oraz delikatne słodkie egzotyczne przyprawy. Zakończenie jest pełne, wytrawne o delikatnej kwasowości.

    93,82 zł W magazynie
    W magazynie
  • Mocno świeże wino koloru białego. w nosie zielone jabłka, lekkie akcenty cytrusowe,  średniej budowy. W ustach wyczuwalne gruszki, grejpfruta, białe śliwki, zioła, intrygującą goryczkę w dość wytrwałym finiszu.

    33,33 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Bardzo lśniący bladożółto-złoty. Nos oferuje tropikalne nuty z cudowną fuzją nut cytrusowych i mineralnych. Na podniebieniu sympatyczne, łatwe do picia, bardziej kwaśne wino o orzeźwiającej kwasowości.

    41,46 zł W magazynie
    W magazynie
  • Białe wino prosto z Domino de Gardel jest bardzo przyjemnym oraz zaskakująco świeżym trunkiem w konsumpcji. Od początku zachowuje nuty owoców i białych kwiatów.

    31,30 zł Oczekiwanie na dostawę
    Oczekiwanie na dostawę
  • Wino o jasnym i krystalicznym kolorze, ma wyrazisty i intensywny aromat, złożony z szerokiego bukietu i pysznego połączenia aromatów owocowych i kwiatowych. Podniebienie jest szerokie, pełne życia o zrównoważonej świeżości, dobrej kwasowości i intensywnym finiszu.

    28,62 zł W magazynie
    W magazynie
Pokazuje 1 - 15 z 15 elementów
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji