Coraz lepsza jakość i coraz większa popularność. Nasz rodzimy rynek winiarski przeżywa drugą młodość, być może nawet najlepsze dotąd lata. Doczekaliśmy się nawet, naszego własnego szczepu, który doskonale jest przystosowany do kapryśnych warunków klimatycznych, jakie mamy w naszym kraju. Jutrzenka, – bo o niej mowa, to biały szczep, który powstał na terenie naszego kraju, produkowane z niego wino jest charakterystyczne przez aromaty: mięty, białego pieprzu oraz czarnej porzeczki. Takie połączenie daje winom wyjątkowy smak i aromat.

Wina białe słodkie Polska - najpopularniejsze szczepy:

• Riesling – najpopularniejszy w Niemczech, u nas również dobrze znany, wina pochodzące
  z tego szczepu mają perfumowany kwiatowy aromat, dużą kwasowość oraz słodki smak winogron.
• Pinot Gris – pochodzący od Pinot Noir, biały szczep, który jest jednym z najpopularniejszych winorośli uprawianych na całym świecie.
• Do pozostałych uprawianych szczepów, które dają polskie białe wina słodkie należą też: Chardonnay, Sylvaner, Seyval Blanc oraz Bianca.