Białe wina półwytrawne Portugalia tworzy z dbałością o zachowanie proporcji pomiędzy słodkością, a kwasowością. Półwytrawne wina z tego kraju cechują się intensywnością smaku, jednocześnie zachowując lekkość trunku.

Wina białe półwytrawne Portugalia - szczepy wykorzystywane do produkcji:

• Fernão Pires – daje wina lekko pikantne, z lekką nutą owoców egzotycznych.
• Alvarinho – wino z tego szczepu ma aromat botaniczny, dodatkowo lekko wyczuwalne są brzoskwinie oraz morele. Rześkie z wysoką kwasowością i alkoholem od 11,5% do 12,5%.
• Verdelho – z tego szczepu powstaje słynne wino Madera (jeden z czterech jej rodzajów), cechuje je duża kwasowość i intensywny aromat owoców.
• Encruzado – wino ma wręcz cytrynowy kolor, wyczuć można w nim aromaty owoców cytrusowych, orzeźwia i ochładza.
• Rabo de Ovelha – biały szczep znany również, jako „Owczy ogon”.

Do pozostałych szczepów białych winorośli, z których w Portugalii produkuje się pełne harmonii białe półwytrawne wina należą: Alvaraca, Antão Vaz, Caramela, Gouveio, Malvasia Corada oraz Perrum i wiele innych.