Grüner Veltliner - wizytówka austriackiego winiarstwa, uważany za jeden z najlepszych pod względem jakości, szczep winogron na świecie. Wino wyróżnia się bardzo wyrazistą kwasowością, która doskonale współgra ze słodyczą owoców takich jak grejpfrut oraz cytrusy.Oprócz niego, istnieją inne szczepy winorośli, z których powstają doskonałej jakości austriackie białe półwytrawne wina.

Białe wina półwytrawne Austria - szczepy, z których produkuje się:

• Müller-Thurgau – jest to biała odmiana winorośli, powstają z niej lekkie orzeźwiające wina
  o niskiej kwasowości oraz lekkim muszkatołowym oraz kwiatowym aromacie. Półwytrawne trunki to balans pomiędzy kwiatowym aromatem a lekką kwasowością, dlatego należą
  do lekkich i przyjemnych win.
• Welschrieling – wina z tego szczepu cechuje aromat jabłek oraz cytrusów, wyczuwalny
  jest również lekki korzenny zapach, wina te są lekkie i orzeźwiające.
• Riesling – biały szczep winorośli, z którego powstają wyraziste półwytrawne wina o wyrazistej kwasowości i niemal perfumowanym zapachu kwiatowym.

Oprócz powyższych szczepów, są również: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc i Chardonnay.