Wino białe o czym nie każdy wie może być wytwarzane zarówno z winogron białych jak i czerwonych. Jego barwa mieści się w zakresie od srebrzysto-zielonkawej poprzez żółto-złotawą do ciemno bursztynowej. Powstaje pod wpływem fermentacji soku z winogron. Białe wino ma zazwyczaj aromat jabłek, cytrusów, owoców tropikalnych, a także kwiatów. Trudno wyobrazić sobie elegancki posiłek bez obecności białego wina. W czasie letnich upałów schłodzone białe wino pasuje do każdej potrawy. Wytrawne białe wino najbardziej pasuje do owoców morza, lekkich sałatek, ryb, drobiu, cielęciny, wędlin, pasztetów na zimno i makaronów. Bardziej słodkie najlepiej sprawdzi się jako aperitif, lub w połączeniu z deserami serowymi, śmietankowymi i owocowymi.
Wszystko to zależy od gatunku białego wina. Wina likierowe podajemy w niskiej temperaturze 4°C. Białe wina musujące: prosecco, cava, cremanta, podajemy w przedziale od 8°C do 10°C. Francuskie szampany podajemy w nieco wyższej temperaturze od 10°C do 12°C. Wina z nutami tropikalnymi, owocowymi z szczepów takich jak: Sauvignon Blanc czy Muscadet powinniśmy podać w temperaturze od 8°C do 10°C. Złożone białe wina podajemy w temperaturze 12°C
Wina białe należą do jednych z najlżejszych i najmniej kalorycznych alkoholi na świecie. Ponieważ w kieliszku białego wytrawnego wina znajdziemy zaledwie 78 kcal (około 100ml). Najbardziej kaloryczne są wina białe słodkie ponieważ w jednym kieliszku znajdziemy nawet 110 kcal (około 100ml).
Wino białe wytrawne świetnie się sprawdzi podane z owocami morza, krewetkami sushi, rybami takimi jak dorsz. W włoskim wydaniu z makaronami w sosie śmietanowym lub serowym, carbonarą. Wina białe półwytrawne, świetnie sprawdzą się podane z drobiem i sałatkami. Wina półsłodkie oraz słodkie są znakomitym dodatkiem do pucharku lodów, ciast czekoladowych i owoców.
Białe wytrawne wino o przejrzystym jasno złocistym kolorze. W zapachu wino jest subtelne i lekko aromatyczne z nutami kwiatowo-owocowymi. Na podniebieniu biała brzoskwinia i cytrusy oraz biały bez. Zakończenie jest zbalansowane z delikatnymi nutami dymnymi
Białe wytrawne wino o lekko złocistej barwie. W zapachu kwiaty i delikatne kwaśne owoce. W smaku Pełne owoców tropikalnych, ananasa i markuii, lekko perfumowane i intensywne w zapach. Zakończenie jest pełne i eleganckie z delikatnymi nutami ziołowymi , a zarazem delikatne na wykończeniu.
Białe wytrawne wino bez dodatku siarczynów o jasno żółtym kolorze. W zapachu jest aromatyczne i kwiatowe, jaśmin i lilie. W smaku lekka owocowość dojrzalej gruszki i soczystego jabłka, przeplata się z nutą migdałów. Zakończenie jest aromatyczne lekko kwasowe i świeże.
Białe wytrawne wino o jasno zielonkawej barwie, z żółtymi przebłyskami. W zapachu aromatyczne kwiaty białego bzu i lilii, a także zielone owoce. W smaku agrest i soczyste winogrona oraz wysoka mineralność. Zakończenie jest świeże i wibrujące z lekko cytrusową nutą.
Białe wytrawne wino o ładnym zielonkawo-słomkowym kolorze. W zapachu wyczujemy białe kwiaty oraz nuty miodowe. Na podniebieniu jest lekko ziołowe, cytrusowe, a dominuje gruszka. Wykończenie jest pikantne, mineralne oraz lekko kremowe.
Hiszpania, Alicante. Szczep Moscatel. Wino o barwie żółto-zielonej. W smaku czujemy świeżość i kwasowość, w szczególności cytrusy i białe kwiaty.
Białe mocno wytrawne wino o pięknym złotym kolorze. W zapachu wspaniałe nuty beczkowe, skórka z pomarańczy i dojrzałe żółte jabłko. W smaku cytrusy, kwiaty, egzotyczne przyprawy, dojrzała brzoskwinia i cynamon. Zakończenie jest długie i wyważone z orzeźwiającym soczystym smakiem kwasu jabłkowego.
Wytrawne białe wino o jasno cytrynowej barwie. W nosie wyczuwamy białe kwiaty, bez oraz dojrzałe owoce tropikalne i brzoskwinie. W smaku jest soczyste z odrobiną ananasa i lawendy. Zakończenie jest lekkie, świeże oraz soczyste.
Białe, półwytrawne wino bez zawartości alkoholu o jasno-słomkowym kolorze. W zapachu zdecydowane nuty kwiatowe i białe owoce. Na podniebieniu gruszka, pieczone jabłko oraz nektarynka. Zakończenie jest rześkie z nutami cytrusowymi.
Lekko wytrawne wino o ładnej słomkowej, przejrzystej barwie. W nosie wyczuwalne owoce tropikalne, cytrusy oraz lekkie nuty roślinne. W smaku zdecydowany posmak białego grejpfruta, ananasa oraz delikatne nuty piżmowe i lekki ziołowy posmak. Zakończenie jest soczyste, cytrusowe i lekko mineralne z orzeźwiającą kwasowością.
Białe wytrawne wino o ładnym jasno-żółtym kolorze, ze złotymi przebłyskami. W zapachu jest lekko aromatyczne, pachnące kwiatami akacji oraz owocami tropikalnymi. W smaku odkrywamy egzotyczne owoce, brzoskwinię i nektarynkę, dalej lekko ziołowy posmak oraz delikatne słodkie egzotyczne przyprawy. Zakończenie jest pełne, wytrawne o delikatnej kwasowości.
Wino o jasnym i jasno-żółtym kolorze z wyrazistym Chardonnay, aromatami owoców tropikalnych, melona i nutą śródziemnomorskich przypraw. Podniebienie jest szerokie i pełne. Charakteryzuje je dobra kwasowość i równowaga.
Mocno świeże wino koloru białego. w nosie zielone jabłka, lekkie akcenty cytrusowe, średniej budowy. W ustach wyczuwalne gruszki, grejpfruta, białe śliwki, zioła, intrygującą goryczkę w dość wytrwałym finiszu.
Bardzo lśniący bladożółto-złoty. Nos oferuje tropikalne nuty z cudowną fuzją nut cytrusowych i mineralnych. Na podniebieniu sympatyczne, łatwe do picia, bardziej kwaśne wino o orzeźwiającej kwasowości.
Białe wino prosto z Domino de Gardel jest bardzo przyjemnym oraz zaskakująco świeżym trunkiem w konsumpcji. Od początku zachowuje nuty owoców i białych kwiatów.
Wino o jasnym i krystalicznym kolorze, ma wyrazisty i intensywny aromat, złożony z szerokiego bukietu i pysznego połączenia aromatów owocowych i kwiatowych. Podniebienie jest szerokie, pełne życia o zrównoważonej świeżości, dobrej kwasowości i intensywnym finiszu.
Zapisz się do newslettera, by otrzymywać informacje o nowościach i promocjach
Copyright © 2020 Zielone Butelki. Wszystkie Prawa zastrzeżone. Webdesign - Heron Art Network