Wino wegańskie powstało z myślą o weganach i wegetarianach. Jak pewnie niewiele osób wie, przy produkcji wina wykorzystuje się całą gamę produktów pochodzenia zwierzęcego (zwłaszcza w ostatniej fazie produkcji związanej z oczyszczaniem). Dokładniej do klarowania wina wykorzystuje się przetwory zwierzęce takie jak kurze białko, kazeinę, rybie pęcherze, olej rybny, żelatynę powstającą w wyniku gotowania ścięgien i skóry, chitynę ze skorupiaków, a nawet sproszkowaną krew bydlęcą. Oczywiście resztki tych produktów zostają dokładnie usunięte z trunku po jego przefiltrowaniu, jednakże sam proces produkcji jest niezgodny z ideologią weganizmu. Wielu winiarzy wychodząc naprzeciw oczekiwaniom wegetarian i wegan stara się zastąpić naturalne substancje pochodzenia zwierzęcego innymi zamiennikami. Są to zwykle substancje pochodzenia mineralnego, takie jak krzemionka, bentonit, kaolin i inne glinki.
Intensywny i charakterystyczny owocowy Riesling z aromatem dojrzałych ananasów, gruszki i brzoskwini. Owocowy, zrównoważony, orzeźwiający.
Wino o złocistej barwie, zapachu róż oraz korzenno - słodkim smaku skórki pomarańczy i moreli z lekko wyczuwalną kwasowością. Wino absolutnie wyjątkowe, deserowe.
Wytrawne, białe wino o przejrzystym i lekko zielonkawym kolorze. W zapachu cytrusy i skoszona trawa. Bardzo aromatyczne. W smaku białe kwiaty, limonka oraz agrest. Wykończenie przyjemne z aromatem startej skórki z limonki oraz świeżą kwasowością i charakterystycznymi nutkami ziołowymi.
Czerwone wino o mocnym rubinowym kolorze i granatowych odcieniach. Bukiet jest złożony i intensywny. Dojrzałe czerwone śliwki, przyprawy oraz suszone owoce. W smaku jest dojrzałe i gęste. Dużo wanilii i cynamonu, rodzynek oraz suszonych śliwek. Ma ciepłe i miłe zakończenie, a aromaty wina pozostają z nami na długi czas.
Białe lekko wytrawne wino o jasno słomkowym kolorze. W zapachu jest aromat mirabelki oraz brzoskwiń. W smaku wyczuwamy egzotyczne owoce, ananasa i czerwonego grejpfruta. Zakończenie jest orzeźwiające, lekkie i wiosenne.
Wspaniałe zapachy przypraw i owoców leśnych. Piękny jasno fioletowy kolor. Wino jest świeże w smaku z aromatami jagód i czerwonych porzeczek. Rześkie wykończenie z delikatnymi nutami dębowymi.
Intensywny kolor wiśni. Aromaty toffi, lukrecji i przypraw. W smaku zrównoważone, intensywne i świeże.Doskonała równowaga francuskiego dębu i owoców Garnachy.
Zapisz się do newslettera, by otrzymywać informacje o nowościach i promocjach
Copyright © 2020 Zielone Butelki. Wszystkie Prawa zastrzeżone. Webdesign - Heron Art Network