Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Amarone 2011 Monte Tabor, Fidora Zobacz większe

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Czerwone wino o mocnym rubinowym kolorze i granatowych odcieniach. Bukiet jest złożony i intensywny. Dojrzałe czerwone śliwki, przyprawy oraz suszone owoce. W smaku jest dojrzałe i gęste. Dużo wanilii i cynamonu, rodzynek oraz suszonych śliwek. Ma ciepłe i miłe zakończenie, a aromaty wina pozostają z nami na długi czas.

Więcej szczegółów

165,85 zł

Corvina 65%, Corvinone 25%, Rondinella 10%. Amarone della Valpolicella DOCG uzyskuje się dzięki unikalnej starożytniej technice, która była używana od czasów rzymskich, zwanej „appassimento”. Winogrona są naturalnie suszone przez 3 do 4 miesięcy w suszarni (fruttaio). Podczas procesu suszenia winogrona odwadniają się, tracąc 40-50% ich pierwotnej masy, co powoduje koncentrację wszystkich substancji. W styczniu winogrona przechodzą „pigiaturę” (wyciskanie soku z winogron), a następnie proces fermentacji przez miesiąc. Dojrzewanie kończy się w barrique i tonneaux z dębu francuskiego przez okres, który może się wahać od 42 do 50 miesięcy. Wino dojrzewa w butelce przez kolejny rok.

Kolorczerwony
Rocznik2011
SzczepCorvina , Corvinone, Rodinella
Pasuje doDziczyzna, dojrzałe sery, baranina
SmakWytrawny
Typ EkologicznyOrganiczne, Wegańskie
Zawartość alkoholu16%
Kraj pochodzeniaWłochy
RegionValpolicella,

Napisz opinię

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Czerwone wino o mocnym rubinowym kolorze i granatowych odcieniach. Bukiet jest złożony i intensywny. Dojrzałe czerwone śliwki, przyprawy oraz suszone owoce. W smaku jest dojrzałe i gęste. Dużo wanilii i cynamonu, rodzynek oraz suszonych śliwek. Ma ciepłe i miłe zakończenie, a aromaty wina pozostają z nami na długi czas.

Kategorie

Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji