Wina wytrawne Włochy, – czyli ponad 3000 lat tradycji, która ukształtowała się na tym terenie daje dzisiaj doskonałej, jakości czerwone wina wytrawne. We Włoszech, według Włoskiego Ministerstwa Rolnictwa i Leśnictwa istnieje ponad 350 odmian winorośli, które mają status „uznanych urzędowo”. Poza tymi, uprawianych jest tam ponad 500 innych odmian, natomiast 400 z nich uznawanych jest za autochtoniczne włoskie odmiany.
Do najczęściej uprawianych szczepów winorośli zalicza się między innymi: Sangiovese (ponad 10% upraw), Catarratto Bianco, Trebbiano Toscano, Tontepulciano, Barbera, Merlot, Trebbiano Romagnolo, Negroamarog, Moscato, Bianco, Chardonnay.
Każdy region tego kraju może poszczycić się własnym winem: Toskania, Abruzja czy Sardynia. Mapę Włoch pod względem regionów produkcji wina można podzielić na południe – upalny region, który jest doskonały do uprawy winogron, przez co powstają tu wina praktycznie każdego rodzaju. Centrum kraju – najsłynniejsza Toskania, gdzie powstają bogate w aromat dojrzałych owoców i wysoką kwasowość wina. Północ – chłodniejsza część, na której dominują aromaty zielonych owoców oraz przypraw.
Czerwone wytrawne wino o ciemno rubinowej barwie. Aromaty dojrzałych i soczystych czerwonych owoców. W smaku odrobina przypraw, wiśni i czereśni. Zakończenie jest lekkie i pełne z delikatną taniną.
Wspaniała struktura, miękkie taniny, bardzo przystępne. W smaku dominują: czarna porzeczka, czerwona porzeczka i czerwona wiśnia. W odczuciu te wino jest bardzo pełne, kwaśny i w odpowiedni sposób garbnikowe... Dobre wino bazowe na przykład do makaronu z sosem pomidorowym oraz do dań zawierających jagnięcinę i wołowinę.
Wino czerwone o pomarańczowym odcieniu na krawędzi kieliszka. W aromacie można poczuć fiołki, oraz dzikie zioła. W smaku natomiast możemy wyczuć wiśnie, maliny, trufle, tytoń oraz śliwki.
Wino koloru ciemnogranatowego. Aromat różano, wiśniowo, truskawkowo, eukaliptusowy z nutą tytoniu. Posmak wiśni, skóry, tytoniu, czarnego pieprzu i lukrecji. Pojedyncza winnica Barbaresco o doskonałej wartości. Wspaniały, głęboki smak zdecydowanie warty uwagi.
Zapisz się do newslettera, by otrzymywać informacje o nowościach i promocjach
Copyright © 2020 Zielone Butelki. Wszystkie Prawa zastrzeżone. Webdesign - Heron Art Network