Paxton NOW, Shiraz
Paxton Now, to żywe odcienie fioletu i czerwieni. Eksplozja jagód z lasu podkreślona malinami, truskawkami, morwą i śliwkami. Średnio mocny napój w stylu wina „NOW”. Jasne i świeże, czerwone owoce jagód, a następnie fantastyczne podniebienie pełne pełne żywych warstw intensywności owoców zwieńczone jedwabistymi taninami i aksamitnym wykończeniem.
Ten produkt nie występuje już w magazynie
Winogrona zebrano przy optymalnej równowadze cukru i smaku. Wyrzucano je do otwartych fermentorów i delikatnie zanurzano ręcznie przez 14 dni, wydobywając żywe cechy winnicy. Gdy fermentacja pierwotna została zakończona, wino zostało przepompowane do zbiornika w celu fermentacji wtórnej przed butelkowaniem.
Podczas produkcji tego wina nie dodano dwutlenku siarki ani konserwantów, jednak dwutlenek siarki jest naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.
| Kolor | Wino czerwone |
| Rocznik | 2019 |
| Szczep | Shiraz |
| Pasuje do | Wołowina, Jagnięcina, Dziczyzna, Sarnina, Drób |
| Smak | Wytrawne |
| Typ Ekologiczny | Organiczne, biodynamiczne, bez dodatku siarczynów |
| Zawartość alkoholu | 14% |
| Kraj pochodzenia | Australia |
| Region | McLaren Vale |
| Pojemność | 0,75L |
Proponowane produkty
Paxton, MV Shiraz
