Polska wina produkuje od dawna, jednak dopiero w ostatnim czasie cały obszar winiarstwa przechodzi renesans. Mamy więcej winnic produkujących coraz lepsze trunki.

Wina czerwone słodkie Polska wytwarza ze szczepów takich jak:

• Regent – jest to mieszaniec niespecyficzny winorośli  Diana oraz Chamburcin. Wino powstające z tego szczepu charakteryzuje się delikatnym owocowym aromatem, może przypominać Pinot Noir lecz różni się barwą (Regent jest znacznie ciemniejszy) oraz mniejszą ilość tanin.
• Zweigelt – czerwony szczep winorośli pochodzący z Austrii, wino produkowane z tej winorośli wyróżnia się bardzo owocowym smakiem wiśni i czereśni lub jagód,
  są aromatyczne i bardzo wyraziste.

Wina słodkie czerwone z Polski cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Swoją wyrazistą słodyczą oraz aromatem zachwycają koneserów tego trunku.

Tradycja uprawiania winorośli w Polsce sięga IX i X wieku. Wina produkowano wtedy głównie w zakonach w celach liturgicznych np. przez mnichów benedyktyńskich oraz cystersów. Kryzys przyszedł wraz z dostawami wina z innych krajów, wtedy uprawa winorośli stała się nieopłacalna.