Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Wina Białe Wytrawne

Białe wina wytrawne mają w swoim składzie maksymalnie 10 gram cukru na litr. To jeden z najpopularniejszych rodzajów win na świecie. Z racji małej ilości cukru, wina wytrawne to najzdrowszy alkohol. Aby powstało wino wytrawne, wystarczy stworzyć odpowiednie warunki fermentacji winogron, a następnie cierpliwie czekać, aż drożdże zrobią swoje. Wbrew pozorom wina te nie zawsze są cierpkie. Nazwa wytrawne reguluje tylko zawartość cukru w trunku – reszta zależy od słodkości owoców wykorzystanych do produkcji.

Białe wino wytrawne a serwowane danie

Białe wina podaje się jako aperitif. Można stosować je również do ryb, sardynek, owoców morza, sałatek, białych mięs, wędlin i serów. Warto pamiętać o tym, że białe wina zawsze należy podawać delikatnie schłodzone. Poziom temperatury zależy w dużej mierze od gatunku serwowanego wina – jest to najczęściej przedział od 8°C do 12°C. Doskonale sprawdzi się również w towarzystwie deseru lub jako forma orzeźwienia w upalny dzień.

Warto znać podstawowe zasady dotyczące łączenia potrawy z określonym rodzajem alkoholu. Wiąże się to nie tylko z brakiem popełnienia gafy podczas przyjęcia bądź towarzyskiego spotkania, ale odpowiednio dobrane wino znacznie podkręci smak serwowanego dania.

Charakterystyka wina białego wytrawnego

Wino białe wytrawne wbrew pozorom nie powstaje wyłącznie z białych owoców winogron, bowiem do produkcji trunku tego typu wykorzystuje się również owoce czerwone. Wino białe powstaje wyłącznie z miąższu, który oddzielony jest od szypułki, skórki oraz pestek.

Z uwagi na fakt, iż białe winogrona, aby dojrzeć potrzebują znacznie mniej ciepła oraz słońca niż szczepy ciemne, z powodzeniem mogą być uprawiane w winnicach w wielu strefach klimatycznych. Owoce wykorzystywane do produkcji gatunku wytrawnego zrywane są z winorośli tuż przed momentem ich dojrzenia, dzięki czemu winnice ulokowane mogą być w miejscach górzystych oraz północnych.

Barwa białego wina wytrawnego może być zróżnicowana – zielonkawa, żółta, złota lub ciemno-bursztynowa. Poszczególne gatunki różnią się między sobą również aromatem, bowiem w zależności od rodzaju wyczuć możemy nutę jabłka, cytrusów, owoców tropikalnych lub kwiatów. W odróżnieniu od win czerwonych, białe charakteryzują się większą kwasowością oraz brakiem garbników, które odpowiedzialne są za cierpkość.

Wino białe wytrawne zawiera znacznie mniej kalorii niż pozostałe gatunki – zwłaszcza czerwone. Bez problemu zatem zdecydować się możemy na okazjonalny kieliszek schłodzonego trunku.

Szczepy winogron

W zależności od rodzaju wina białego wytrawnego do jego produkcji wykorzystuje się zróżnicowane szczepy winogron. Są to m.in.: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, müller-thurgau, muszkat, airén, catarratto bianco, chenin blanc, macabeo, sémillon, trebbiano bianco, viognier, grenache blanc, gewürztraminer, pinot noir i pinot meunier, sauvignon gris oraz grenache gris.

Niektóre z wymienionych szczepów występują pojedynczo, inne natomiast w połączeniu z poszczególnymi gatunkami. Popularność wielu z nich wynika z faktu, iż uprawiane mogą być w wielu winnicach na całym świecie. Mniej znane szczepy występują zazwyczaj w określonym geograficznie miejscu, ich produkcja jest zatem ograniczona.

Serwowanie wina białego wytrawnego

Aby nie popełnić faux-pas podczas serwowania białego wina wytrawnego, należy dobrać do trunku odpowiedni kształt kieliszków. Kieliszek musi być wyższy i smuklejszy niż w przypadku wina czerwonego – wówczas jest on nieco większy oraz szerszy. Związane jest to m.in. z faktem, iż wino białe nie wymaga tak dużego kontaktu z powietrzem, aby w pełni wydobyć jego aromat. Wspomnieliśmy, że alkohol tego typu należy podawać lekko słodzony, długa nóżka kieliszka umożliwia zatem wygodne trzymanie szkła, bez konieczności ogrzewania wina dłonią.

W naszej ofercie posiadamy wina białe wytrawne pochodzące z różnych zakątków świata – zarówno z najpopularniejszych winnic, jak i również tych mniej znanych. Wybierając odpowiednią butelkę, wprowadzisz do swojej kuchni namiastkę innego kraju – Australii, Argentyny, Chile, Francji, Grecji, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, Portugalii, czy Włoch – bez wychodzenia z domu. Posiadamy również szeroką ofertę win pochodzących z polskich winnic, bowiem wbrew pozorom trunek tego typu powstaje również w naszych rodzimych winnicach.

Pokazuje 1 - 21 z 93 elementów
  • Smak
  • Kraj
  • Szczep
  • Rocznik
  • Kolor
  • Wyczyść filtry
  • Intensywny i charakterystyczny owocowy Riesling z aromatem dojrzałych ananasów, gruszki i brzoskwini. Owocowy, zrównoważony, orzeźwiający. 

    34,96 zł W magazynie
    W magazynie
  • Żółtozłoty kolor, aromaty kwiatów bananowca, gruszki i akacji, wyczuwalna pieczona skórka chleba. Eleganckie i złożone na podniebieniu.

    36,59 zł W magazynie
    W magazynie
  • Pachnący aromat cytryny, oliwki i białej brzoskwini. Miękkie wino z nutą cytryny bezowej, uroczą hojnością owoców na podniebieniu i czystym finiszem

    46,34 zł W magazynie
    W magazynie
  • Intensywny i charakterystyczny owocowy Riesling z aromatem dojrzałych ananasów, gruszki i brzoskwini. Owocowy, zrównoważony, orzeźwiający. 

    33,33 zł W magazynie
    W magazynie
  • Głęboki, pełny bukiet egzotycznych owoców, róży, grejpfruta i ananasa. To wino zachwyca aromatyczną nutą suszonych kwiatów i płatków róży. W smaku ostre i bardzo trwałe, z nutami mandarynki. Bogate, złożone wino. 

    39,02 zł W magazynie
    W magazynie
  • Barwa słomkowa z żółtymi refleksami. Wino pełne egzotycznych aromatów, świeże, kwiatowe. Owocowe, odświeżające, dobrze zbalansowane z długim i przyjemnym finiszem. 

    21,14 zł W magazynie
    W magazynie
  • Zaskakuje prostotą i przejrzystością. Nie jest nachalne, ale zaprasza lekkością, świeżością i zaznaczoną perlistością. Pachnie latem, imprezą i wolnością w otoczeniu cytrusów i zielonych jabłek.

    43,90 zł W magazynie
    W magazynie
  • Pachnie słodką cytryną, jagodami i zielonym jabłkiem. Na podniebieniu zielone jabłko, pigwa i nektarynki. Dobrze zbilansowana kwasowość.  Świeże, ale gładkie wykończenie.

    28,46 zł W magazynie
    W magazynie
  • Aromaty brzoskwini i cytrusów. Na podniebieniu wyczuwalne cytrusowe i pestkowe owoce z minimalnym wsparciem aromatów dębowej beczki.

    30,89 zł W magazynie
    W magazynie
  • Połączenie aromatów marakui i grejpfruta. Gładkie, okrągłe podniebienie o zrównoważonej kwasowości, która zapewnia świeże wykończenie.

    30,89 zł W magazynie
    W magazynie
  • Jasnozielony kolor z odcieniem limonki. Aromaty szparagów, fig i tropikalnych owoców. Na podniebieniu nuty marakui i trawy cytrynowej. 

    30,89 zł W magazynie
    W magazynie
  • Gdzie rzeka się kończy, tam niebo gwieździste i czyste. Tam jak złoto wino świeci się w kieliszku. W afrykańskim klimacie tropikalnych mango i bananów skąpanych w dymnym maśle i słodyczy wanilii, imbiru i karmelu. Ciężkie, gęste i oleiste w strukturze, lecz przynosi chwile wytchnienia i orzeźwienia, gdy soczyste cytrusy budzą się ze snu i tańczą na...

    38,21 zł W magazynie
    W magazynie
  • To wino ma piękny jasnozielony kolor. Wyczuwalne aromaty agrestu, limonki i zielonych jabłek. Złożony smak, m.in. dzięki nucie ananasa. Świeży finisz.

    35,77 zł W magazynie
    W magazynie
  • Jasnożółty, słomkowy kolor. Bardzo delikatny bukiet delikatnych drożdży, białych kwiatów i grejpfruta. Na podniebieniu jest świeże, aksamitne i kremowe. Idealnie zrównoważone przyjemną kwasowością.

    41,46 zł W magazynie
    W magazynie
  • Słomkowy kolor z żółtymi refleksami. Intensywny zapach z delikatnymi nutami brzoskwini i moreli. W smaku miękkie, harmoniczne, owocowe i świeże. Długie i trwałe na finiszu.

    34,15 zł W magazynie
    W magazynie
  • W kolorze lekko słomkowe o delikatnym i świeżym smaku z eleganckimi nutami kwiatów jabłka, brzoskwini i akacji.

    37,40 zł W magazynie
    W magazynie
  • Wyprzedaż

    Wino organiczne, musujące, białe wytrawne o intensywnym tropikalnym aromacie zapewniającym prawidłową kwasowość. Aromat ukazuje nuty kwiatowe w towarzystwie dojrzałych owoców pestkowych (brzoskwini, moreli) i skórki cytrusowej.

    36,59 zł W magazynie
    W magazynie
  • Mocno musujące wino wytrawne o świeżym owocowym smaku dodającym świeżości i kwasowości. Kolor jasno słomkowy. W zapachu głębokie aromaty owocowe z cytrusowymi nutami (cytryny i pomarańczy).

    35,77 zł W magazynie
    W magazynie
  • Musujące, białe wino wytrawne. Ma idealnie czysty i lśniący żółto-złoty kolor. Intensywny tropikalny aromat z nutą ananasa i mango. Kwaskowate, miękkie i intensywne wykończenie.  

    29,27 zł 36,59 zł W magazynie
    W magazynie
  • Zielonkawo-żółte wino stworzone ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron Moscatel z upraw ekologicznych. Jego świeżość i kwasowość podkreślają mocne, świeże aromaty cytrusów i białych kwiatów o długim i bogatym posmaku.

    40,65 zł W magazynie
    W magazynie
  • Świeże, delikatne, białe wino wytrawne o długim finiszu. Owocowy aromat zielonego jabłka i mango. W smaku bardzo przyjazne o elastycznej miękkiej kwasowości i przyjemnych barwach cytrusowych.

    21,14 zł W magazynie
    W magazynie
Pokazuje 1 - 21 z 93 elementów
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji