Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Viognier

Aromatyczny biały szczep winogron, pochodzący z Francji, z doliny Rodanu. W latach 90 jeden z najbardziej popularnych białych szczepów, ze względu na popularność wina z Condrieu z północnej części doliny Rodanu, które w jest produkowane ze 100% Viognier. Drugą i ostatnią apelacja, w której można użyć tylko Viognier, jest Chateau Grillet. Viognier  stal się popularny w południowej i południowo-zachodniej Francji. Kalifornia posiada drugą co wielkości uprawę tego szczepu. Stał się on popularny w południowej Ameryce, Argentynie, Chile, Brazylii i doskonale odnajduje się  w Urugwaju. W  Australii stał się masowo towarzyszem w kupażach, a zwłaszcza w parze Syrah i Chardonnay. Testy DNA wykazują, że może mieć związek ze szczepem Freisa z Piemontu, i być potomkiem Nebbiolo, co wielu uważa za intrygujące. Viognier potrzebuje stosunkowo ciepłego klimatu ale jest narażony na infekcje grzybiczne. Winogrona charakteryzują się głębokim żółtym kolorem, w rezultacie wino posiada głęboki kolor, ma dużą zawartość alkoholu oraz szczególnie perfumowane aromaty moreli, brzoskwiń oraz kwiatów. Obecnie konsumenci maja do wyboru różne style Viognier. Począwszy od lżejszych i lekko perfumowanych z południa Francji do mocnych aromatycznych i wysokoalkoholowych z Kalifornii. Viognier jest dobrym towarzyszem do różnych potraw, sushi kuchni tajskiej i indyjskiej, ziołowych sosów, potraw z aromatycznymi przyprawami oraz potraw z grzybami.

Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji