Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Pinot Noir

Pinot Noir jest niezwykle ciekawym, różnorodnym, wrażliwym i trudnym szczepem w uprawie. Nazwa najprawdopodobniej pochodzi od szyszkowatego kształtu winorośli. Rodzina Pinot, do której należą m.in. Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, jest bardzo stara i wywodzi się ze starożytności. Rzymianie po podbiciu Galii zastali w Burgundii prężnie działającą produkcje wina. W tekstach o Pinot nieśmiało mówi się już  w IV n.e. W XIV w. szerzej opisuje się wina uprawiane nie tylko w klasztorach Burgundii ale również we wschodniej Francji i Niemczech. Od tamtego czasu pojawiło się mnóstwo klonów Pinot. Najbardziej znanym jest chyba Pinot Noir, a rodzinnym domem pozostaje Burgundia. Przez wiele stuleci był to również dom dla zakonu Cystersów i Benedyktynów, którzy pieczołowicie doglądali, uczyli się i eksperymentowali z Pinot Noir. Przez stulecia  Szczep ten  pełni istotną  rolę w regionie szampańskim, gdzie jest jednym z trzech najważniejszych uprawianych winorośli, po za Chardonnay i Pinot Meunier. Sam szczep charakteryzuje się niewielkim rozmiarem, niską zawartością garbników oraz pigmentu. Pinot Noir dojrzewa dość wcześnie i doskonale daje sobie radę w chłodniejszym klimacie, gdzie łatwiej mu zachować aromaty i naturalną kwasowość. Wina ze szczepu Pinot Noir mają lekki jasno czerwony/wiśniowy kolor i delikatny aromat. Jako młode zawierają świeże aromaty czerwonych owoców. Starzone, w zależności od czasu i rodzaju dębu, zawierają aromaty korzenne, dębu , cygara i egzotycznych przypraw, wanilii czy cynamonu. Niestety tylko najlepsze ( a zarazem najdroższe ) Pinot Noir nadają się do leżakowania 20-30 lat. Dobrze zrobione wino będzie się pasowało nie tylko do wołowiny po burgundzku, ale do wszelkiego rodzaju dzikiego ptactwa, nadzień, sosów, serów oraz spotkań przy komonku.  Po za Burgundią czy Szampanią, warto spróbować Pinot Noir z innych regionów. Ontario, Central Otago, Oregon, Yarra Valley, Tasmania, nie zapominając o naszej rodzimej Polsce. Powszechna opinia głosi, że Pinot Noir albo się kocha albo nienawidzi. Ja jednak polecam próbować, aż się znajdzie ulubionego Pinota, bo naprawdę warto.

Pokazuje 1 - 10 z 10 elementów
  • Wytrawne, czerwone wino, o ciemno-porzeczkowym kolorze. W zapachu ciemne owoce leśne oraz kwiaty lukrecji. Smakuje śliwką, czarną porzeczką z odrobiną pikantności. Wykończenie jest łagodne i wyważone ale z odczuwalnymi nutkami francuskiego dębu.

    42,28 zł W magazynie
    W magazynie
  • Różowe musujące wino o delikatnej jasnej barwie i delikatnych bąbelkach. W zapachu wyczuwalne nuty czerwonych jagód oraz kwiaty akacji. W smaku odkryjemy intensywną pikantność i aromaty poziomki i maliny, Delikatna kwasowość na wykończeniu balansuje owocowe i kwiatowe aromaty.

    40,65 zł W magazynie
    W magazynie
  • Wspaniałe zapachy przypraw i owoców leśnych. Piękny jasno fioletowy kolor. Wino jest świeże w smaku z aromatami jagód i czerwonych porzeczek. Rześkie wykończenie z delikatnymi nutami dębowymi.

    66,67 zł W magazynie
    W magazynie
  • 60,16 zł W magazynie
    W magazynie
  • Dwa regiony i klimaty oraz trzy szczepy winogron w jednej butelce. Wino czerwone wytrawne o ładnej ciemno czerwonej barwie, jest złożone i dobrze zbudowane. Urzeknie nas wyważonymi aromatami owoców leśnych oraz łagodnym długim zakończeniem z nutami ziołowymi.  

    78,86 zł W magazynie
    W magazynie
  • Czerwone i delikatnie wytrawne wino o ładnej ciemnorubinowej barwie. Nos jest aromatyczny z nutą wiśniowego tytoniu i lekko palonymi aromatami. W smaku czereśnia, suszone owoce, śliwka oraz aromaty dymne i dębowe. Zakończenie jest długie i wyraziste z odrobina kawowej goryczki.

    21,40 zł 38,21 zł W magazynie
    Na magazynie pozostało: 24 Butelek
    Do końca pozostało:
    W magazynie
  • Różowe o jasnym i krystalicznym kolorze, ma wyrazisty i intensywny aromat, złożony z szerokiego bukietu i pysznego połączenia aromatów owocowych i kwiatowych. Podniebienie jest szerokie, pełne życia o zrównoważonej świeżości, dobrej kwasowości i intensywnym finiszu.

    25,20 zł W magazynie
    W magazynie
  • Czerwone, wytrawne, ma ładny jasno rubinowy kolor. Wino ma bardzo ładne aromaty dojrzałych owoców i białego pieprzu oraz jesiennych liści. W smaku jest dojrzałe z nutami czerwonych porzeczek, poziomek oraz aromatami dymnymi. Na wykończeniu jest orzeźwiające  i rześkie, z wyważoną kwasowością i pozytywnie zaskakującymi taninami.

    31,66 zł 47,97 zł W magazynie
    Na magazynie pozostało: 45 Butelek
    Do końca pozostało:
    W magazynie
  • Pinot Noir z serii “black label” leżakujące w beczce dębowej przez dziesięć miesięcy. W kolorze ciemny bursztyn, w nosie poziomki, owoce, aromaty grzybowe, fiołki. W ustach, delikatna wanilia, powidła, grzyby. Posmak karmelu.

    64,23 zł W magazynie
    W magazynie
  • Różowe i lekko wytrawne wino musujące o łagodnych bąbelkach i ładnym ciemno-malinowym kolorze. Na nosie delikatne nuty kwiatowe, jabłka oraz malin. Na podniebieniu jest świeże i przyjemne z lekkimi aromatami truskawki. Delikatne i łagodne zakończenie.

    45,53 zł W magazynie
    W magazynie
Pokazuje 1 - 10 z 10 elementów
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji