Biały szczep winogron.

Charakterystyczny smak i aromat szczepu Pecorino:

Pecorino charakteryzuje się nutami owoców, kwiatów, wytrawnych ziół, wysoką mineralności, a wszystko to zrównoważone orzeźwiającym kwasem i nieco cięższym odczuciem w ustach, dzięki naturalnymi cukru.

Z czym najlepiej smakuje:

Wieprzowina, makarony, sery, ryby, skorupiaki,

Gdzie jest uprawiany:

Włochy, Hiszpania, Francja