Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Chenin Blanc

Biały szczep winogron, wywodzący się z  Doliny Loary, z regionu Chenin często zwanego Pineau, w zachodniej Francji. Za sprawą duńskich kolonizatorów trafił do RPA w XVII wieku, gdzie do tej pory jest najszerzej uprawianym szczepem winogron. Chenin Blanc jest jednym z najbardziej wszechstronnych szczepów, zdolnym do produkcji długowiecznych słodkich win oraz wytrawnych win o różnorodnym stylu. Wytwarza się  z niego wina musujące, a w RPA odpowiada za wina wzmacniane i jest podstawą wielu napojów wysokoalkoholowych. W zależności od kraju i regionu, w którym uprawia się Chenin Blanc, ma on różną charakterystykę. Mogą to być aromaty kwiatowe, miodowe, roślinne, cytrusowe, piżmowe. Winogrona mają dość wysoką kwasowość, dlatego są szeroko używane w produkcji win musujących, wcześnie pączkują, długo dojrzewają, są odporne na wiatry i choroby. Dlatego ceniony jest w krajach o cieplejszym klimacie, za to w chłodniejszej dolinie Loary, może sprawiać kłopoty. Chenin Blanc dobrze się czuje kupażu. Występuje w parze z takimi szczepami jak Viognier czy Semilion. Ciekawe przykłady Chenin znajdziemy w Nowej Zelandii, Kalifornii i Kanadzie. Słodkie wersje Chenin Blanc pasują do deserów i wyrazistych serów ze szlachetną pleśnią. Te bardziej wytrawne, warto spróbować z rybami słodkowodnymi, ostrygami i krewetkami.

Pokazuje 1 - 1 z 1 pozycji
  • Białe wytrawne wino o ładnym zielonkawo-słomkowym kolorze. W zapachu wyczujemy białe kwiaty oraz nuty miodowe. Na podniebieniu jest lekko ziołowe, cytrusowe, a dominuje gruszka. Wykończenie jest pikantne,  mineralne oraz lekko kremowe.

    21,40 zł 38,21 zł Oczekiwanie na dostawę
    Na magazynie pozostało: 33 Butelek
    Do końca pozostało:
    Oczekiwanie na dostawę
Pokazuje 1 - 1 z 1 pozycji
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji