Arneis jest szczepem winogron idealnym do tworzenia białych win. Jego korzenie występują w Piedmont( Północno-zachodnie Włochy). Arneis posiada tendencję do nadmiernego dojrzewania, dlatego jego zbiór musi wystąpić w jak najbardziej odpowiednim dla niego czasie. Wina jednoodmianowe Arneis są aktualnie popularne, natomiast kiedyś winogrona te były mieszane w odmianą Nebbiolo w regionie Barolo. Było tak, ponieważ arneis był w stanie zmiękczyć słynnego tanicznego i surowego Nebbiolo.