Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Najnowsze wpisy

Kategorie

Wszystko co powinieneś wiedzieć o prosecco

Wszystko co powinieneś wiedzieć o prosecco

Prosecco to włoskie wino musujące, o średniej zawartości alkoholu około 12%. Zostało wytworzone z białego szczepu zwanego glera. Od niedawna ten szczep można nazywać również prosecco gdyż ta nazwa została tak popularna że oficjalnie uznano ją jako synonim. Prosecco jest na tyle popularne że doczekało się własnego święta które obchodzimy 13 sierpnia.

 

Frizzante a Spumante

Żeby cieszyć  się tymi oszałamiającymi bąbelkami w prosecco, musi ono przejść daleką drogę. Podobnie jak szampan zostaje poddane drugiej fermentacji. Z tą różnicą że zostaje zamknięte w dużych stalowych kadziach a nie w butelce. Dzięki temu prosecco kupimy dużo taniej niż tradycyjnego szampana.

Często na butelce spotkamy się z oznaczeniem Spumante i Frizzante. Warto wiedzieć przed zakupem co one oznaczają.

Frizzante – to LEKKO musujące perłowe prosecco często jest zamykane korkiem.

Spumante – Jeśli jesteś fanem mocnych bąbelków to zdecydowanie powinieneś wypatrywać napisu spumante na butelce. Ta wersja jest zawsze dodatkowo zabezpieczona tak zwanym koszyczkiem oraz specjalnym korkiem.

Można również się spotkać z bardzo rzadko produkowanym przez Włochów rodzajem tranquillo jest to prosecco produkowane bez dwutlenku węgla.

 

Ile kalorii (kacal) ma Prosecco?

Zapewne ta informacja ucieszy wiele kobiet, prosecco to jeden z najmniej kalorycznych alkoholi! W około 100g zawiera zaledwie 75 kcal. Najbardziej kaloryczne alkohole to zdecydowanie słodkie koktajle oraz  mocniejsze typu whisky 100g około 220 kcal . Dla tego polecamy zostać przy winach musujących i winach. ;)

Prosecco z czym podawać.

Wino musujące musi by nam dobrze smakowało powinno być dobrze schłodzone, zaleca się żeby serować je w 6-10 °C stopniach. Jego unikalny smak doskonale komponuje się z wędlinami i owocami  (np. melon zawijany w szynkę prosciutto). Pasuje również do białych ryb, deserów w szczególności lodowych z owocami. Może to was zaskoczy ale świetnie komponuje się z kuchnią azjatycką a tak że wypiekami drożdżowymi. Zachęcamy do spróbowania

 

Słodkie czy wytrawne?

Często w sklepie możemy się spotkać z różnymi oznaczeniami. Tego pysznego wina musującego? Tylko co one znaczą?  Już tłumaczymy.

Extra Brut – to po prostu prosecco wytrawne

Brut – wino pomiędzy wytrawnym a pół wytrawnym.

Extra Dry – to prosecco między półwytrawnym a półsłodkim

Dry – Wersja półsłodka

Demi-Sec. – Wino musujące słodkie.

Polecamy zapoznać się z naszymi winami musującymi ;) 

Wina musujące - Zielone butelki

Zobacz również: 

Szampan na wesele – jaki wybrać?

Jakie wino jest najzdrowsze?

Dla prawdziwych smakoszy – gulasz wołowy na czerwonym winie

Wino musujące – doradzamy wybór

Wino i siarczyny: prawda o bólach głowy

Napisz komentarz

*
**Nie publikowany
*Adres razem z http://
*
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji