Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Najnowsze wpisy

Kategorie

Popularne szczepy win czerwonych

Popularne szczepy win czerwonych

Wytrawne, półsłodkie, a może słodkie? Do obiadu, czy eleganckiej kolacji najczęściej sięgamy po wino czerwone, nie bez powodu, ma ono wyjątkowo mocne walory smakowe, ale również wpływa na nasze zdrowie. Uczymy się od Włochów, celebrujmy najpiękniejsze momenty naszego życia, właśnie z lampką czerwonego wina. W tym artykule przedstawimy Państwu kilka najbardziej popularnych odmian winorośli, a po przeczytaniu chyba każdy skusi się na małą degustację tego wyjątkowego trunku.

Zacznijmy od klasyka z Bułgarii - Pinot noir – uwielbiane w szczególności przez kobiety. Dlaczego jest tak wyjątkowe? Otóż w zależności od dojrzałości i regionu uprawy, jego smak może być całkowicie inny, ale zawsze jest aksamitne na podniebieniu. Najczęściej spotykamy trunek o aromacie wiśni i malin, możemy je nazwać gwiazdą wśród win czerwonych. Idealnie komponuje się z cięższymi potrawami z dużą ilością soli. Posiadasz je w swojej kolekcji?

Kolejnym rozpoznawalnym szczepem jest Cabernet sauvignon, pochodzące z francuskiego Bordeaux, Kalifornii, Włoch, Nowej Zelandii oraz Australii. Ogólnie mówiąc, uprawiane jest w każdym państwie winiarskim. Winorośl ta daje owoce o granatowo-czarnej skórce z ogromną zawartością tanin i jest idealnym kompanem dębowej beczki, która nadaje mu nutę orzecha kokosowego oraz dymu. Aromat tego wina jest bardzo złożony – opiera się na czarnej porzeczce, a dopełnienia go jeżyna, imbir i ziele angielskie. Najlepiej smakuje 10-letnie, a podawane z tłustymi rybami, mięsem lub sosami na bazie śmietany zachwyci najwybredniejszych smakoszy.

Nie możemy zapomnieć o szczepie Merlot – dokładniej Merlot Noir lub Merlot Blanc – które pochodzi najczęściej z rejonu Bordeaux. Dopiero w XVIII wieku ta odmiana została wyselekcjonowana, ale podbija serca do dziś. Owocowe nuty są dominujące, a dopełniają je ciekawe aromaty tytoniu, lukrecji oraz kawy. Wino genialnie skomponuje się z różnymi odmianami serów, a także jagnięciną i wołowiną. Jeśli chcesz mieć niezapomniane doznanie, spróbuj je z czekoladą. Kuszące prawda? Będzie również świetne na eleganckie przyjęcie firmowe lub uroczystą kolację.

Oczywiście naszą listę musi uzupełnić Sarah (Shiraz) z miasta Shiraz w Iranie które jest tam obecne od czasów Rzymskich. Ten szlachetny szczep jest bardzo doceniany, ponieważ trudno jest wykonać dobrej jakości wino z gron. Ma w sobie genialny aromat śliwek, przypraw, dymu i fiołka, a jego mocne zabarwienie potrafi skusić każdego. Podawaj je z mięsnymi daniami, a najlepiej z grillowana jagnięciną lub wołowiną. Krótko mówiąc, można się naprawdę rozmarzyć!

Przedstawiliśmy prawdziwe perełki, wśród szczepów win czerwonych, jest ich oczywiście o wiele więcej, ale te koniecznie muszą się znaleźć w Państwa barku, aby móc się nim delektować wieczorami, przy blasku kominka.

Napisz komentarz

*
**Nie publikowany
*Adres razem z http://
*
Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji