Piwo to chyba najstarszy napój alkoholowy, choć i tutaj spierają się ze sobą różne frakcje. Znany i ceniony  trunek, w różnych kulturach na całym świecie. Używany również w medycynie i obrządkach religijnych już tysiące lat p.n.e. Dzisiaj jest najczęściej spożywanym napojem alkoholowym, a trzecim z kolei wśród napoi po które sięgamy, po  wodzie i herbacie na świecie. Na ziemiach polskich tradycje warzenia piwa sięgają czasów prasłowiańskich. Obecnie wielu z nas przygotowuje piwo w warunkach domowych i to z dość dużymi sukcesami. A tak, w skrócie, wygląda to w profesjonalnej warzelni piw kraftowych.