Największy wybór win ekologicznych w Polsce!

Kategorie win

Amarone 2011 Monte Tabor, Fidora Zobacz większe

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Intensywna rubinowa czerwień z nutami granatu. Bukiety złożonej, dojrzałej czerwonej śliwki z nutami przypraw oraz suszonych owoców. W smaku wytrawne, ciepłe oraz intensywne, o energicznym charakterze i przyjemnym wykończeniu.

Więcej szczegółów

161,79 zł

Amarone della Valpolicella DOCG uzyskuje się dzięki unikalnej technice, która była używana od czasów rzymskich, zwanej „appassimento”. Winogrona są naturalnie suszone przez 3 do 4 miesięcy w suszarni (fruttaio). Podczas procesu suszenia winogrona odwadniają się, tracąc 40-50% ich pierwotnej masy, co powoduje koncentrację wszystkich substancji. W styczniu winogrona przechodzą „pigiaturę” (wyciskanie soku z winogron), a następnie proces fermentacji przez miesiąc. Dojrzewanie kończy się w barrique i tonneaux z dębu francuskiego przez okres, który może się wahać od 42 do 50 miesięcy. Wino dojrzewa w butelce przez kolejny rok.

KolorCzerwone
Rocznik2011
SzczepCorvina, Corvinone, Rondinella
Pasuje dodo grillowanego, pieczonego lub duszonego mięsa, jagnięciny i dziczyzny, do tłustych, dojrzałych serów, a także słodko-kwaśnych smaków typowych dla kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej.
SmakWytrawne
Typ EkologicznyOrganiczne, wegańskie
Zawartość alkoholu16%
Kraj pochodzeniaWłochy
RegionValpolicella, Werona, Region Veneto

Napisz opinię

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Fidora, Amarone Della Valpolicella DOCG Monte Tabor

Intensywna rubinowa czerwień z nutami granatu. Bukiety złożonej, dojrzałej czerwonej śliwki z nutami przypraw oraz suszonych owoców. W smaku wytrawne, ciepłe oraz intensywne, o energicznym charakterze i przyjemnym wykończeniu.

Kategorie

PayPal

Product successfully added to the product comparison!
Ta strona używa plików cookie w celu optymalizacji i ułatwienia dostępu do naszej strony internetowej. Dalsze korzystanie z tej witryny internetowej oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Możesz osobiście zarządzać tym, jakie i przez jakie witryny pliki cookie mogą być implementowane na Twoim urządzeniu. W celu zapoznania się ze szczegółami kliknij odnośnik - Więcej informacji