Developed in conjunction with Joomla extensions.

Nasze produkty

Czy wiesz już czym są wina:

proponowane winaNiezwykle aromatyczne wino tryskające zapachem agrestu, pokrzyw, bazylii, limonki i szparagów. Pojawiają się też nuty mineralna (słone, kamienne). W ustach gładkie, szczupłe i świeże, niebezpiecznie pijalne. Wyrazista, orzeźwiająca kwasowość czyni je doskonałym towarzyszem dla tłustych ryb (łosoś, dorsz, tuńczyk) i owoców morza (ostrygi). Zrównoważone, potoczyste wino z dość długim finiszem. No i świetna relacja jakości do ceny.

Pawel Parma

Sommelier

proponowane winaEteryczny pinot o rzadko spotykanej lekkości i finezji. W bukiecie dominują czerwone owoce (truskawki, czereśnie), pojawiają się też nuty rustykalne (nuty ziemiste, ściółkowe) i kwiatowe (fiołki). Delikatna budowa i umiarkowana tanin w połączeniu z wyrazistą kwasowością pozwalają łączyć to wino z lekkimi mięsami (carpaccio wołowe, perliczka, jagnięcina) oraz niektórymi rybami (tatar lub stek z tuńczyka). Z kolei niuanse rustykalne dobrze skomponują się z owocami ziemi takimi jak buraki, ale także grzyby.

Pawel Parma

Sommelier

proponowane winaRewolucyjne prosecco zrywające ze stereotypem prostego, piknikowego “musiaka”. W bukiecie, poza oczekiwanymi cytrusami, pojawia się niespotykana w tej kategorii win nuta słona (mineralność!). Dzięki odrobinie cukru resztkowego wino odznacza się kremową teksturą. Słodycz jest jednocześnie świetnie zrównoważona żwawą kwasowością. Dobra para do ostryg, przegrzebków, panierowanych jajek.

Pawel Parma

Sommelier

proponowane winaWino o zdecydowanie hedonistycznej, obfitej naturze. Spory cukier resztkowy nadaje mu bogatej struktury w ustach. Charakterystyczna cechą tego znakomitego producenta win organicznych jest wysoka kwasowość, która pięknie balansuje ze słodyczą tego prosecco. Bukiet zdominowany przez tropikalne nuty moreli. W ustach słodka owocowość uzupełniona jest nutami miodu akacjowego, a nawet skórki świeżo wypieczonego chleba. Podawać do lekkich sałatek owocowych z sosami cytrusowymi oraz… do jajecznicy na boczku.

Pawel Parma

Sommelier

proponowane winaWino z wyrazistą, soczystą dominantą (jabłko, ananas), jedynie lekko muśnięte dębem (nuty maślane, waniliowe). Łączy w sobie lekko zaokrąglone ciało z żywą, przenikliwą kwasowością. Dobry partner do tłustszych ryb (łosoś, troć, dorsz), lekkich, białych mięs z jasnymi sosami (kurczak, przepiórka), dań z grzybami (risotto z kurkami lub prawdziwkami) oraz niezwykle przyjemne do picia solo. Łagodne i z charakterem jednocześnie, co zdarza się nieczęsto.

Pawel Parma

Sommelier

proponowane winaWysoki faktor pijalności to głównie zasługa lekkości uzupełnionej zmysłową obfitością wynikającą z odrobiny cukru resztkowego. Kieliszek eksploduje słodkim, egzotycznym owocem (mango, marakuja) równoważonym przez cytrusową, orzeźwiającą kwasowość. Pinot gris pięknie skomponuje się z daniami o słodkim niuansie (zupa dyniowa, sałatki owocowe) i rybami słodkowodnymi (jesiotr, sandacz) podanymi z słodko-kwaśnym dressingiem lub z pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej (szczególnie krewetki). To bardzo elastyczny i przyjazny partner jedzenia.

Pawel Parma

Sommelier
,

wina glowna baner

6 butelek takiego samego wina!

Kupuj razem

z przyjaciółmi